游在北京 - 吃在北京
艾窝窝
2011年08月01日 14:07
清人李光庭的《乡谚解》一书中找到了艾窝窝的来历，有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝窝。” 后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“艾窝窝”。
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